Человечество употребляет этот продукт уже около тысячи лет. Наверное, вы догадались. Это – горох. Польза и вред для организма совсем не изменились с тех пор. Давайте же изучим их более детальнее.
Польза гороха для организма
Горох обладает очень большой энергетической ценностью. Он включает в себя и белки, и углеводы, поэтому при употреблении совсем не требуется никакого дополнительного гарнира. Ведь в нем есть абсолютно все. Горох служит отличным заменителем мяса при постах и вегетарианстве.
Специалисты рекомендуют употреблять регулярно горох при заболеваниях сердечно – сосудистой системы. Он снижает риск возникновения инсультов и атеросклероза. Также в его состав входит большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Он очень сытный продукт, который дает много энергии организму, поэтому горох прекрасно подойдет для людей ведущих активный образ жизни и спортсменов.
Он оказывает положительное влияние на состояние памяти, концентрацию внимания. Стоит отметить, что горох – это прекрасное натуральное лекарство от изжоги. При приступах нужно медленно разжевать и поддержать во рту три – четыре горошины. Необходимо также подчеркнуть, что в горохе в достаточном количестве вмещается такой полезный и редкий минерал, как селен.
Вред гороха для организма
Этот продукт имеет не только положительные свойства, а и свои побочные действия и даже противопоказания. Всем известно, что горох способствует большому накоплению газов в организме. Поэтому, если вы знаете, что организм склонен к метеоризму желательно горох не употреблять или кушать, но в небольших количествах. Чтобы избежать этого неприятного проявления можно употреблять горох вместе с фенхелем или укропом.
Запрещено употреблять горох людям с таким серьезным заболеванием, как подагра. В горохе содержаться такие активные вещества, как пурины. Вот именно они провоцируют повышение мочевой кислоты в суставах. Из – за этого подагра может только рецидировать. Людям, которые находятся на диете не желательно употреблять горох, так как он очень высококалориен, а вот зеленый горошек только пойдет на пользу.
Специалисты подчеркивают, если вы будете употреблять в небольших порциях горох два – три раза в неделю, то это пойдет вам только на пользу. Ведь, все мы знаем, что в меру, то только полезно. Конечно при наличии перечисленных заболеваний, лучше посоветоваться с врачом по поводу употребления гороха.