Вот рабочий день уже заканчивается, и в голове возникает образ о том, как мы сейчас придем, сядем за любимый стол или возле телевизора, и начнем баловать себя вкусными блюдами. Но только тут есть маленький нюанс – кушанье еще нужно приготовить. О самых популярных блюдах на ужин мы и поговорим сейчас.
Картошка по-деревенски
Этот вариант отлично подойдет для тех, кто не слишком любит тратить много времени на приготовления блюда. Из ингредиентов нам понадобится:
- картофель (около 1,3 кг в кожуре или 1 кг без кожуры);
- растительное масло (5 ст. л.);
- 2 зубчика чеснока;
- специи (соль, перец, паприка, сухая зелень и пр.).
Для начала хорошенько моем картофель (кожуру можно не чистить), после чего нарезаем на дольки среднего размера, даем немножко высохнуть, а затем кладем все в кастрюльку. После этого хорошенько смешиваем масло, подавленный чеснок и приправы. Специи выливаем в кастрюлю, встряхиваем несколько раз. Противень застилаем фольгой, куда и выкладываем нашу картошечку. Готовится все около 20-40 минут (зависит от размера долек и температуры). Когда блюдо покроется золотистой корочкой, его можно доставать. Кушанье хорошо сочетается с любыми соусами, а также может быть использовано в качестве гарнира.
Пельмени
Для теста берем 2 яйца, 4 стакана муки, стакан воды и немного соли. Хорошенько вымешиваем, затем делаем небольшие кружочки, по центру которых кладем фарш из мяса (1 кг), лука и специй. Тесто заворачиваем, сводим края. Варим блюдо в кипятке около 6-8 минут. Подается кушанье в собственном бульоне, с зеленью, маслом, уксусом, перцем или любым соусом.
Стоит отметить, что пельмени хранятся в морозилке месяцами, без утраты своих свойств. Так у вас под рукой всегда будет питательное кушанье, которое можно приготовить за пару минут. Кроме того, сейчас можно заказать вкусное самолепное блюдо от лучших поваров Москвы на сайте https://pelmeni.ru.com/.
Спагетти со свежими помидорами
Кушанье будет особенно актуальным в летний период, когда можно с легкостью найти вкусные и сочные томаты. Для начала, стоит поставить варить пачку спагетти. Во время этого приступаем к нашему соусу. Для него нам понадобится:
- 4 крупных помидора;
- 4 зубчика чеснока;
- свежая зелень;
- растительное масло;
- специи.
Измельчаем с помощью блендера помидоры, зелень и чеснок (или же можно пропустить все через мясорубку). Разогреваем масло на сковороде, после чего выливаем туда наши овощи. Добавляем немного сахара, уксуса и специи по вкусу. На медленном огне доводим до кипения.
Когда спагетти будут готовы, просто выливаем наверх немного соуса, при желании, можно добавить сверху тертого сыра – так блюдо получится еще вкуснее.
Главное, не бойтесь новых блюд. Делайте свой рацион более разнообразным, и ваша жизнь станет намного счастливее и веселее.
