На сегодняшний день стала очень популярной, такая приправа к блюдам, как куркума. Польза и вред для организма ее уже полностью изучены учеными.
Куркума относиться к травянистым растениям рода имбирные. Выращивают ее в Юго – Восточной Индии. Растения достигают двух, а бывает и трех метров в длину. Это чудодейственное растение используется уже с древних веков. Оно имеет очень много полезных свойств.
Польза
Куркуму используют для профилактики появления злокачественных образований. Когда у человека диагностируют это заболевание, то при помощи куркумы на ранних стадиях его возможно победить. Куркума обладает противовирусными и противомикробными свойствами. Именно поэтому советуют принимать горячий чай с куркумой при первых симптомах простуды.
Основным компонентом является куркумин, который благотворно влияет на человеческий организм при развитии старческого полоумия и при начальных симптомах болезни Альцгеймера. Куркума широко используется при лечении различных кожных заболеваниях. Стоит отметить, что куркума является отличным антисептиком, антиоксидантом и сорбентом. Врачи назначают куркуму при повышенном газообразовании, а также при нарушениях работы пищеварительной системы.
Куркума также отлично выводит соли, токсины и шлаки из организма, поэтому ее применяют при очистке печени и желчевыводящих путей. Она оказывает противовоспалительное действие, а также снимает болевые ощущения при заболеваниях суставов.
Очень часто можно услышать, что куркума очищает кровеносную систему. Да, действительно эти факты подтверждены специалистами. Ведь куркума – это сорбент и поэтому при помощи нее устраняется холестерин, который накапливается на стенках кровеносных сосудов.
Вред
Стоит отметить, что куркума помимо полезных свойств имеет свои противопоказания и побочные эффекты. Запрещается употребление куркумы при беременности, а также при кормлении ребенка грудью. Возможно проявление аллергических реакций, как у мамы, так и у ребенка.
Не рекомендуется ее употреблять при хронических болезнях почек, печени и пищеварительной системы. При приеме лекарственных препаратов, ее также не разрешается применять, так как она только усугубит состояние больного.
Врачи не советуют употреблять куркуму в вечернее время, так как она обладает тонизирующим эффектом и способна нарушить ваш сон. Нужно подчеркнуть, что куркума более полезный продукт, чем вредный, если ее употреблять в меру. В сутки можно применять около 3 – 5 грамм.